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串串在眼前炸製,可見工匠的技藝。我們的承諾是讓您單獨享用每種成分。
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將麵糊炸得薄到可以看到裡面,可以充分享受食材的味道。另外,我們對煎炸用的油也很講究,採用多種混合的方式來避免油膩。
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我們主要使用岩鹽,以便您可以享受嚴選時令食材的濃鬱風味。
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可以充分享受鰹魚片、松露油、芥末、海藻、橄欖油等食材的味道。
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備貨量為26~30塊!每塊都是使用新潟產的新鮮海鮮和山產精心油炸而成。
市場價格
來自新潟的新鮮海鮮和山食。我們的工匠精心油炸每一塊嚴選的食材,即使直接食用也很美味。請盡情享受這道用幸福的味道烹製的精美菜餚。
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品嚐一串的季節。
新潟的新鮮海鮮和高山食品。工匠精心煎炸精心挑選的美味食材,即使原樣食用也是如此。請享受幸福的味道完成的寶石。
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季節性精選成分的炸串。
可以食用美味的新鮮食材,因為它可以炸串。享受手工藝以最大程度地發揮食材的味道。
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蝦蝦
市場價格
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蓮藕
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鯛魚
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圓形茄子
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鱈魚
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銀杏
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扇貝
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蔥
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鵪鶉蛋
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彥彥香菇
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沙肝
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神樂南半
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朝日豬
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綠頭鴨和家鴨之間的交叉肉
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章魚
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哈莫
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梅花殼
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蘆筍
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藍紋奶酪
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松茸蘑菇
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灰樹花
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村上牛肉
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栗子
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三文魚
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秋劍魚
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南瓜
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先鋒
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石斑魚
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玉米
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日式雞大雪茄
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閃亮馬斯喀特
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綠番茄
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蕃茄
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羽ah
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芋頭
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劍魚
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黃尾魚
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鱒魚
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花椰菜
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牡蠣
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鹿肉
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安諾土豆
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武后
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鱈魚
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天婦羅蘿蔔
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真河豚
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下田
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斑駁的被子
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甲子油
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鱈魚芽
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筍
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魔芋
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雪蟹
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螢火蟲魷魚
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羅曼斯科
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白魚
市場價格
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位於新潟縣古町的成人隱居之所[新潟古町串之房]。請盡情享受將嚴選食材的味道和工匠的技巧發揮到極致的串燒。
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可供 6 至 8 人私人預訂。請不要猶豫,諮詢我們。我們目前正在安裝丙烯酸板,以防止飛沫感染。
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店內只有吧台座位,氣氛平靜。您可以坐在吧台邊欣賞主廚的手藝,邊在您面前炸串。附壓克力板,防止飛沫感染,讓您安心用餐。
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在平靜的氣氛中,只有櫃檯座位可用。
[實施衛生措施的商店]當前,每兩個人安裝了一塊丙烯酸板,以防止飛濺物感染。平靜的商店裡只有一個櫃檯位。每個串都在您面前精心炸製,您可以感受到製作工藝。憲章可容納10人。請不要猶豫,諮詢我們。
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新潟的油炸海鮮和山。
使用四個季節中精心挑選的食材。您可以將它炸成薄薄的麵糊,這樣就可以從內部看到,從而可以充分享受食材的味道。
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吧檯座位13位 × 1
單擊此處獲取櫃檯座位
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吧檯座位13位 × 1
單擊此處獲取櫃檯座位
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包箱10位 × 1
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
吸煙
可容納10人〜包機。
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位於新潟市古町的成人度假勝地[新潟故鄉久野野文]。請欣賞串燒和工匠的技巧,以提高精心挑選的食材的味道。
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還有各種各樣的酒精飲料。
我們提供多種威士忌、清酒、葡萄酒等。也提供時令飲品。
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座位僅在櫃檯上。
這家平靜的商店只有櫃檯座位。串燒在彼此面前小心翼翼地一一炸,可以感受到工匠的技藝。
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新潟古町的成人度假勝地。
站在古町[新潟舊城烤串]。季節性選擇的食材和工藝。首先...
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利用材料的味道
以岩鹽為主要成分食用,並增強魚,松露油和芥末等成分的味道。
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還有各種各樣的酒精飲料。
我們提供多種威士忌、清酒、葡萄酒等。也提供時令飲品。
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他們對自己炒的油很專一。
26至30始終可用。我們特別關注煎炸油,並將其混合,以免干擾成分。