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    눈앞에서 튀긴 꼬치는 장인의 기술이 빛난다.하나하나에 소재를 맛볼 수 있는 조건이.

    눈앞에서 튀긴 꼬치는 장인의 기술이 빛난다.하나하나에 소재를 맛볼 수 있는 조건이.

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    안이 비쳐 보일 정도로 얇은 옷으로 튀김, 소재 그대로의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.또, 기름 버릇이 붙지 않게, 튀김 기름에도 고집하고 있어 몇 종류를 블렌드해 사용.

  • 1/10

    사계절의 엄선 식재료를 제대로 맛볼 수 있도록 암염을 메인으로하고 있습니다.

    사계절의 엄선 식재료를 제대로 맛볼 수 있도록 암염을 메인으로하고 있습니다.

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    가다랭이와 트러플 오일, 와사비, 김, 올리브 오일 등 소재의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

  • 1/10

    상시 26~30그루 준비!니가타에서 취한 신선한 바다의 행운·산의 행운을, 한 개 한 개 정중하게 튀기고 있습니다.

    상시 26~30그루 준비!니가타에서 취한 신선한 바다의 행운·산의 행운을, 한 개 한 개 정중하게 튀기고 있습니다.

    시가

    니가타의 신선한 바다의 행운·산의 행운.그대로 먹어도 맛있는 엄선 식재료를 장인이 한 개 한 정성스럽게 튀겨갑니다.행복의 맛으로 튀긴 일품을 즐겨 주세요.

  • 1/10

    一串 혼이 담긴 제철을 맛 본다.

    一串 혼이 담긴 제철을 맛 본다.

    니가타의 신선한 해산물 · 산나물.그냥 먹어도 맛있는 엄선 재료를 장인이 하나 하나 정중하게 튀긴 것입니다.행복의 맛에 사 튀겨 진 명품을 즐기실 수 있습니다.

  • 1/10

    사계절의 엄선 재료를 꼬치 튀김으로.

    사계절의 엄선 재료를 꼬치 튀김으로.

    그냥 먹어도 맛있는 신선한 재료를 굳이 꼬치 튀김에.재료의 맛을 극대화 장인과 함께 즐길수 있습니다.

  • 1/10

    참 새우

    참 새우

    시가

  • 1/10

    연근

    연근

    시가

  • 1/10

    도미

    도미

    시가

  • 1/10

    둥근 가지

    둥근 가지

    시가

  • 1/10

    접

    접

    시가

  • 1/10

    은행

    은행

    시가

  • 1/10

    가리비

    가리비

    시가

  • 1/10

    양파

    양파

    시가

  • 1/10

    메추리 알

    메추리 알

    시가

  • 1/10

    야히코 표고 버섯

    야히코 표고 버섯

    시가

  • 1/10

    모래 주머니

    모래 주머니

    시가

  • 1/10

    신께 바치는 음악 남만

    신께 바치는 음악 남만

    시가

  • 1/10

    아사히 돼지

    아사히 돼지

    시가

  • 1/10

    오리

    오리

    시가

  • 1/10

    낙지

    낙지

    시가

  • 1/10

    갯장어

    갯장어

    시가

  • 1/10

    梅貝

    梅貝

    시가

  • 1/10

    아스파라거스

    아스파라거스

    시가

  • 1/10

    블루 치즈

    블루 치즈

    시가

  • 1/10

    송이

    송이

    시가

  • 1/10

    버섯

    버섯

    시가

  • 1/10

    무라카미 소

    무라카미 소

    시가

  • 1/10

    밤

    밤

    시가

  • 1/10

    연어

    연어

    시가

  • 1/10

    꽁치

    꽁치

    시가

  • 1/10

    과즙

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    시가

  • 1/10

    피오 네

    피오 네

    시가

  • 1/10

    하타

    하타

    시가

  • 1/10

    옥수수

    옥수수

    시가

  • 1/10

    히나이 토종 닭 대 시가

    히나이 토종 닭 대 시가

    시가

  • 1/10

    샤인 무스카트

    샤인 무스카트

    시가

  • 1/10

    그린 토마토

    그린 토마토

    시가

  • 1/10

    토마토

    토마토

    시가

  • 1/10

    도루묵

    도루묵

    시가

  • 1/10

    토란

    토란

    시가

  • 1/10

    갈치

    갈치

    시가

  • 1/10

    鰤

    鰤

    시가

  • 1/10

    송어

    송어

    시가

  • 1/10

    콜리 플라워

    콜리 플라워

    시가

  • 1/10

    굴

    굴

    시가

  • 1/10

    사슴 고기

    사슴 고기

    시가

  • 1/10

    안노 고구마

    안노 고구마

    시가

  • 1/10

    むかご

    むかご

    시가

  • 1/10

    대구

    대구

    시가

  • 1/10

    텐 노지 무

    텐 노지 무

    시가

  • 1/10

    진정한 복어

    진정한 복어

    시가

  • 1/10

    시모니 타 파

    시모니 타 파

    시가

  • 1/10

    얼룩 이리

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    시가

  • 1/10

    코시아부라

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    시가

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    타라의 싹

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    죽순

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    곤약

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    대게

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    시가

  • 1/10

    반디 오징어

    반디 오징어

    시가

  • 1/10

    로마네스코

    로마네스코

    시가

  • 1/10

    뱅어

    뱅어

    시가

  • 1/10

    니가타·후루마치에 접하는 어른의 은신처【니가타 후루마치 꼬치의 방】.엄선한 재료의 맛을 돋보이는 꼬치 튀김과 장인의 기술을 즐겨 주세요.

  • 1/10

    전세는 6분부터 10명으로 대응 가능.부담없이 상담해주십시오.현재는 비말 감염 방지 아크릴판을 설치하고 있습니다.

  • 1/10

    점내는 카운터석만의 차분한 분위기.눈앞에서 튀겨지는 꼬치, 장인의 기술을 카운터석에서 즐길 수 있습니다.비말 감염 방지 아크릴 판 완비 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.

  • 1/10

    차분한 분위기의 점내는 카운터석만.

    차분한 분위기의 점내는 카운터석만.

    【위생 대책 실시 점포】현재는 비말 감염 방지를 위해, 2명마다 아크릴판을 설치하고 있습니다.차분한 점내는 카운터석만.한 개 한 개를 정중하게, 눈앞에서 튀긴 꼬치는 장인의 기술을 느낄 수 있습니다.전세는 10분까지 대응 가능.부담없이 상담해주십시오.

  • 1/10

    니가타의 신선한 해산물 · 산나물을 꼬치 튀김으로.

    니가타의 신선한 해산물 · 산나물을 꼬치 튀김으로.

    사계절의 엄선 된 재료를 사용.속이 들여다 보일 정도로 얇은 옷으로 튀김, 소재 그대로의 맛을 마음껏 만끽하실 수 있습니다.

  • 1/10

    カウンター13名様 × 1

      카운터 석습니까

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      カウンター13名様 × 1

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        貸切10名様 × 1

        • 人数

          着席のみ

        • 禁煙・喫煙

          喫煙

        10 명 ~ 전세의 준비 가능합니다.

      • 1/10

        니가타 후루 마치에 자리 잡은 어른의 은신처 【니가타 후루 마치 꼬치 술].엄선 된 재료의 맛을 돋보이게 꼬치 튀김과 장인 정신을 즐기실 수 있습니다.

      • 1/10

        알코올도 종류 풍부.

        알코올도 종류 풍부.

        위스키와 술, 와인 등 폭넓게 갖추고 있습니다.계절의 술도 준비되어 있습니다.

      • 1/10

        좌석은 카운터 만.

        좌석은 카운터 만.

        침착 한 점내는 카운터 석만.하나 하나를 정성스럽게 눈앞에 튀겨 진 꼬치는 장인을 느낄 수 있습니다.

      • 1/10

        니가타 후루 마치 성인의 은신처.

        니가타 후루 마치 성인의 은신처.

        후루 마치 잠시 멈춰서 【니가타 후루 마치 꼬치 술].사계절의 엄선 된 식재료를과 장인.우선 一串 ...

      • 1/10

        소재의 맛을 살리기

        소재의 맛을 살리기

        소금을 메인으로하고, 가다랭이와 트뤼플 오일, 고추 등 재료의 맛을 돋보이게하면서 드시는드립니다.

      • 1/10

        알코올도 종류 풍부.

        알코올도 종류 풍부.

        위스키와 술, 와인 등 폭넓게 갖추고 있습니다.계절의 술도 준비되어 있습니다.

      • 1/10

        튀김 기름에 집착이.

        튀김 기름에 집착이.

        상시 26 ~ 30 개를 준비.튀김 기름에 집착 소재를 방해하지 않도록 조화를 이루고 있습니다.